Livro

Chegamos em dezembro. Sente esse ar de nostalgia? Para mim, final de ano tem que ter cheirinho de bolo no ar. Casa, lar e afeto precisam ter aquele aroma que faz a gente fechar os olhos, respirar fundo e querer ficar mais um pouco. Mas, olhando para 2026 e para o futuro da nossa alimentação, como trazer essas memórias afetivas para a mesa de forma inclusiva, ética e saudável? Hoje, quero abrir as páginas do meu livro, Confeitaria Botânica: Muffins e Bolos sem Glúten e à Base

Tem livros que a gente não lê; a gente habita. Tem histórias que não entram pelos olhos, mas pela boca, pelo olfato, pela pele. Acabei de reler "Como Água para Chocolate" , da Laura Esquivel, e fiquei pensando sobre o poder da alquimia. No livro, a Tita cozinha suas emoções. Se ela chora sobre a massa, quem come sente uma tristeza profunda. Se ela cozinha com desejo, o banquete vira um incêndio. O prato mais famoso dela? Inclui muitas pétalas de rosas. Isso me tocou, porque m

O Desafio da Criação Única: Por que o Meu Livro de Receitas Veganas  Nasceu Autônomo Existe uma crença limitante de que o sucesso de um autor passa obrigatoriamente por uma grande editora. Eu, Isis Freitag , autora do aclamado livro de receitas Confeitaria Botânica , provei que a autopublicação de sucesso  é o caminho mais autêntico para quem tem uma mensagem verdadeiramente única. Se você sonha em publicar um livro de receitas de nicho  (como livro de receitas veganas  ou li

Esses dias fiz aniversário. Enquanto preparava meu bolo de morango vegano, decorado com flores comestíveis do meu jardim, uma reflexão poderosa me atingiu: durante anos "fiz bolos" para todo mundo — cuidei, priorizei, ajudei os outros. Mas quando foi que parei para cuidar verdadeiramente de mim? Essa pergunta me trouxe de volta ao que mais me move como mentora: guiar mulheres que sentem que a vida estagnou. Mulheres sem coragem, sem direção, presas em padrões antigos, mas que

Receita de bolo cuca de uva sem glúten, ovos e sem leite, perfeita para um café da tarde especial. Massa leve, cobertura de uvas e chocolate branco. Veja o passo a passo completo.

receita de muffin de milho com goiabada, sem glúten e à base de plantas. Uma opção vegana, nutritiva e perfeita para quem busca sabor com leveza.

Essa receita de pão de queijo vegano é sem glúten, sem lactose e cheia de afeto. Um cuidado com o corpo logo no café da manhã. Vem ver!